Communiqués de presse
Visualisez et/ou téléchargez nos communiqués de presse :
Newsletter
- Newsletter #7, Janvier 2015 : Plateforme multi-métiers 'Document Unique en ligne'
- Newsletter #6 Octobre 2014 : 15 propositions pour fidéliser les salariés en boulangerie pâtisserie artisanale
- Newsletter #5 Septembre 2014 Projet BOULANG'AIR
- Newsletter #4 Juillet 2014 Guide pratique : solutions d'emballage biodégradables et compostables pour le snacking
- Newsletter #3 Juin 2014 Classeur DUS - Un outil pour les boulangers-pâtissiers
- Newsletter #2 Avril 2014 Guide pratique : Je donne à des organismes caritatifs
- Newsletter #1 Janvier 2014 Concevoir la boulangerie de demain
Archives
- Décembre 2013 Tout savoir sur le pain bio - De la fabrication à la commercialisation
- Novembre 2013 Santé au travail
- Communiqué : Braise - « Boulangerie Raisonnée et Efficacité Energétique »
- Guide : « Je réponds à une commande publique en produits de boulangerie »
- Guide : Les bonnes pratiques environnementales en boulangerie‐pâtisserie